【Packaging and labeling】包装是封装或保护产品以供分销、储存、销售和使用的科学、艺术和技术。包装也指设计、评估和生产包装的过程。包装可以被描述为为运输、仓储、物流、销售和最终使用准备货物的协调系统。包装包含、保护、保存、运输、通知和销售。在许多国家，它已完全融入政府、企业、机构、工业和个人用途。

包装标签（美国英语）或标签（英国英语）是包装上或单独但相关的标签上的任何书面、电子或图形通信。

1 包装历史
1.1 远古时代
1.2 现代
1.2.1 镀锡
1.2.2 罐头
1.2.3 纸质包装
1.3 20世纪
2 包装和包装标签的用途
3 包装类型
4 包装上使用的标签和符号
4.1 消费包装内容
4.2 运输容器标签
5 包开发注意事项
5.1 环境因素
6 包装机械

包装历史

远古时代

第一个包装使用当时可用的天然材料：芦苇篮，酒袋（bota bag），木箱，陶瓶，陶瓷双耳瓶，木桶，编织袋等。加工材料在开发过程中被用于形成包装: 第一个玻璃和青铜器皿。对旧包裹的研究是考古学的一个重要方面。

包装纸的第一次使用是早在公元前一世纪或二世纪，中国人就使用处理过的桑树皮来包装食物。

在欧洲，纸类材料的使用是罗马人使用低档和可回收纸莎草包装香的时候。

最早使用纸张进行包装的记录可以追溯到 1035 年，当时一位波斯旅行者在阿拉伯埃及开罗参观市场时注意到蔬菜、香料和硬件在售出后被用纸包裹起来供顾客使用。

现代

马口铁

使用马口铁进行包装可以追溯到 18 世纪。马口铁的制造长期以来一直是波希米亚的垄断；1667 年，英国工程师Andrew Yarranton和Ambrose Crowley将这种方法带到了英国，并由包括Philip Foley在内的铁匠改进。到 1697 年，John Hanbury在Pontypool拥有一家轧机，用于制造“Pontypoole Plates”。那里首创的用圆筒轧制铁板的方法比以前的锤击方法可以生产出更均匀的黑板。

马口铁盒于 1725 年首次从布里斯托尔海峡的港口开始销售。马口铁盒是从蒙茅斯郡的纽波特运来的。到 1805 年，制造了 80,000 个盒子，出口了 50,000 个。从1760年代起，伦敦的烟草商开始将鼻烟装入镀金属的罐中。

罐头

随着法国发明家尼古拉斯·阿佩特（ Nicholas Appert ）发现密封容器对食品保存的重要性，锡罐头工艺于1810年被英国商人彼得·杜兰德（Peter Durand）申请了专利。获得专利后，杜兰德本人没有跟进罐头食品。1812 年，他将自己的专利卖给了另外两名英国人Bryan Donkin和 John Hall，他们改进了工艺和产品，并在伦敦南华克公园路建立了世界上第一家商业罐头工厂。到 1813 年，他们为皇家海军生产了第一批罐头食品。

罐头技术的进步促进了 1855 年开罐器的发明。英国米德尔塞克斯郡哈克尼路 Trafalgar Place West 的餐具和手术器械制造商 Robert Yeates设计了一种带有手动工具的爪形开罐器，该工具可以在金属罐顶部讨价还价。1858 年，康涅狄格州沃特伯里的Ezra Warner在美国获得了另一种形状更复杂的杠杆式开瓶器的专利。

纸质包装

安装盒在 16 世纪首次使用，现代折叠纸盒可追溯到 1839 年。第一个瓦楞纸箱于 1817 年在英国商业化生产。瓦楞纸（也称为褶皱纸）于 1856 年获得英国专利，并被用作高帽的衬里。出生于苏格兰的罗伯特·盖尔（ Robert Gair ）于 1890 年发明了预切纸板箱，即批量生产的扁平纸板折叠成盒子。盖尔的发明源于一次意外：作为布鲁克林在 1870 年代，他是打印机和纸袋制造商，他曾经打印过一份种子袋的订单，而通常用于折皱袋子的金属尺会移动位置并切割它们。盖尔发现，通过一次切割和压痕，他可以制作预制纸板箱。

商业纸袋于 1844 年在英国布里斯托尔首次制造，美国人弗朗西斯·沃尔勒 ( Francis Wolle ) 于 1852 年为自动制袋机申请了专利。

20世纪

20 世纪初的包装进步包括瓶子上的胶木封盖、透明玻璃纸外包装和纸箱上的面板。这些创新提高了加工效率并改善了食品安全。随着铝和几种塑料等附加材料的开发，它们被纳入包装以提高性能和功能。

1952 年，密歇根州立大学成为世界上第一所提供包装工程学位的大学。

长期以来，厂内回收一直是生产包装材料的典型做法。铝和纸制品的消费后回收多年来一直很经济：自 1980 年代以来，由于路边回收、消费者意识和监管压力，消费后回收有所增加。

包装行业的许多突出创新首先是为军事用途而开发的。一些军用用品包装在与一般工业相同的商业包装中。其他军用包装必须在严苛的配送和储存条件下运输物资、用品、食品等。二战中遇到的包装问题导致将军用标准或“军用规格”规定应用于包装，然后将其命名为“军用规格包装”。由于在冰岛开展业务，军用规格包装作为军队中的一个突出概念，于 1941 年左右正式应运而生遭受严重损失，最终归因于包装不良。在大多数情况下，军用规格包装解决方案（例如阻隔材料、野外口粮、抗静电袋和各种运输箱）与商业级包装材料相似，但需要更严格的性能和质量要求。

截至 2003 年，包装行业约占发达国家国民生产总值的2% 。这个市场大约有一半与食品包装有关。2019 年，全球食品包装市场规模估计为 3032.6 亿美元，在预测期内的复合年增长率为 5.2%。由于生活节奏的加快和饮食习惯的改变，消费者对包装食品的需求不断增长，预计将对市场产生重大影响。

包装和包装标签的用途

包装和包装标签有几个目标

• 物理保护——包装中的物体可能需要保护，除其他外，机械冲击、振动、静电放电、压缩、温度、等。
• 屏障保护——通常需要对氧气、水蒸气、灰尘等进行屏障。渗透是设计中的一个关键因素。一些包装包含干燥剂或氧气吸收剂以帮助延长保质期。一些食品包装中还保留了改良气氛在预期的保质期内保持内容物清洁、新鲜、无菌和安全是一项主要功能。如果需要在最终使用前隔离两种材料，例如特殊油漆、胶水、医用液体等，也可以使用屏障。
• 遏制或聚集- 出于存储和销售效率的原因，小物品通常组合在一个包装中。例如，一盒 1000 颗弹珠比 1000 颗单颗弹珠需要更少的物理处理。液体、粉末和粒状材料需要密封。
• 信息传输——包装和标签传达如何使用、运输、回收或处置包装或产品。对于药品、食品、医疗和化学产品，政府立法要求提供某些类型的信息。一些包装和标签也用于跟踪和追溯目的。大多数物品的包装上都包括其序列号和批号，对于食品、药品和一些化学品，包装通常包含有效期/最佳使用日期，通常是简写形式。包装可能会用符号标明其构造材料。
• 营销——营销人员可以使用包装和标签来鼓励潜在买家购买产品。几十年来，包装图形设计和物理设计一直是重要且不断发展的现象。营销传播和图形设计应用于包装的表面，通常用于销售点的展示。大多数包装的设计一方面反映了品牌的信息和身份，另一方面突出了各自的产品概念。
• 安全性——包装可以在降低运输安全风险方面发挥重要作用。包装可以制成具有改进的防篡改能力以阻止操纵，并且它们还可以具有防篡改特征，表明已经发生了篡改。可以对包装进行设计以帮助降低包装被盗或产品被盗和转售的风险：一些包装结构比其他类型的包装更能防止盗窃，一些包装具有盗窃指示封条。使用此类防伪技术可以最大限度地减少或防止假冒消费品、未经授权的销售（转移）、材料替代和篡改。套餐可能包括认证印章和使用安全印刷来帮助表明包装和内容不是伪造的。包裹还可以包括防盗设备，例如染料包、RFID标签或电子物品监控标签，这些设备可以在出口点被设备激活或检测到，并且需要专门的工具才能停用。以这种方式使用包装是防止零售损失的一种手段。
• 便利性——包装可以具有增加配送、处理、堆叠、展示、销售、打开、重新闭合、使用、分配、再利用、回收和易于处置的便利的功能
• 部分控制——单份或单剂量包装具有精确的内容量以控制使用。大宗商品（如盐）可以分成更适合个体家庭大小的包装。它还有助于控制库存：出售密封的一升瓶装牛奶，而不是让人们自己带瓶装满。
• 品牌/定位——包装和标签越来越多地被用来超越营销和品牌定位，使用的材料和设计是品牌发展的故事讲述元素的关键。由于数字时代日益分散的媒体格局，包装的这一方面变得越来越重要。

包装类型

包装可能有几种不同的类型。例如，运输包装或配送包装 可以是用于运输、储存和处理产品或内包装的运输容器。有些人将消费包装 识别为针对消费者或家庭的包装。

包装可根据所包装产品的类型进行描述：医疗器械包装、散装化学品包装、非处方药包装、零售食品包装、军用物资包装、药品包装等。

有时按层或功能对包进行分类很方便：主要、次要 等。

• 初级包装是首先包裹并保存产品的材料。这通常是分配或使用的最小单位，是与内容物直接接触的包装。
• 二级包装在一级包装之外，可用于防止盗窃或将一级包装组合在一起。
• 三级或中转包装用于散装装卸、仓库储存和运输运输。最常见的形式是紧密包装到容器中的托盘化 单位负载。

这些广泛的类别可能有些武断。例如，根据用途，收缩包装在直接应用于产品时可以是初级包装，在用于组合较小的包装时可以是二级包装，或者在用于促进某些类型的分发时是三级包装，例如粘贴一些托盘上的纸箱。

包装也可以有基于包装形式的类别。例如，热成型包装和软包装 描述了广泛的使用领域。

包装上使用的标签和符号（食品标签法规列表）

许多类型的包装标签符号是国家和国际标准化的。对于消费品包装，存在产品认证（如FCC和TÜV标志）、商标、购买证明等的符号。存在一些传达消费者权利和安全方面的要求和符号，例如CE 标志或估计标志说明符合欧盟重量和测量精度规定。环境和回收符号的示例包括回收符号、回收代码（可能是树脂识别代码）和“绿点”。食品包装可能会显示食品接触材料符号。在欧盟，出于食品安全和质量保险的原因， 供人类食用的动物源性产品必须带有标准的椭圆形EC 标识和健康标志。

条形码、通用产品代码和RFID标签很常见，可实现物流和零售业的自动化信息管理。经常使用原产国标签。某些产品可能使用QR 码或类似的矩阵条码。包装可能有明显的套准标记和其他印刷校准和故障排除提示。

医疗器械的标签包括许多符号，其中许多已被国际标准所涵盖，最重要的是 ISO 15223-1。

消费包装内容

消费品包装标签的几个方面受到监管。最重要的一项是准确说明包装内容物的数量（重量、体积、计数）。消费者期望标签准确反映实际内容。制造商和包装商必须有有效的质量保证程序和准确的设备；即便如此，所有过程都存在固有的可变性。

法规试图处理这两个方面。在美国，《公平包装和标签法》对多种产品提出了要求。此外，NIST有手册 133，检查包装商品的净含量。这是网络内容合规性测试的程序指南，并被其他几个监管机构引用。

其他地区和国家有自己的监管要求。例如，英国有其度量衡（包装货物）法规以及其他几项法规。在欧洲经济区，含有危险配方的产品需要有UFI。

运输集装箱标签

与集装箱相关的技术是识别码、条形码和电子数据交换 ( EDI )。这三项核心技术有助于在整个分销渠道中实现集装箱运输过程中的业务功能。每个都有一个基本的功能：识别码要么与产品信息相关联，要么作为其他数据的键，条形码允许自动输入识别码和其他数据，EDI 在分销渠道内的贸易伙伴之间移动数据。

这些核心技术的要素包括UPC和EAN项目识别码、SCC-14（UPC 海运集装箱代码）、SSCC-18（串行海运集装箱代码）、Interleaved 2-of-5 和 UCC/EAN-128（新指定GS1-128 ) 条码符号，以及 ANSI ASC X12 和 UN/EDIFACT EDI 标准。

小包裹承运商通常有自己的格式。例如，United Parcel Service有一个用于包裹跟踪的MaxiCode二维码。

用于运输集装箱的RFID标签也越来越多地使用。沃尔玛的一个分部山姆会员店也朝着这个方向发展，并对其供应商施加压力以使其遵守。

危险材料或危险货物的运输具有联合国、国家和特定承运人要求的特殊信息和符号（标签、标牌等）。在运输包装上，标准化符号也用于传达处理需求。一些在ASTM D5445“货物处理图形标记的标准实践”和ISO 780“货物处理图形标记”中定义。